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小型冷庫的設計

常規小型冷庫的設計，需要考慮到冷庫的溫度，儲存的貨物種類(lèi)等因素。以此來(lái)決定小型冷庫的庫板厚度，機組匹數，以及冷庫門(mén)冷庫電控系統等配件的選擇。

打個(gè)比方。一個(gè)10平的小型冷庫，儲存瓜果蔬菜，我們一般會(huì )選用100mm厚的聚氨酯冷庫板，100mm厚的聚氨酯冷庫板適用于大多數冷庫，具有良好的保溫性能，隔熱性能。

下面就帶大家來(lái)了解一下冷庫背后究竟有多少利潤？我們以某個(gè)客戶(hù)為例，他所建造的冷庫為1000平方，冷凍400平方、保鮮600平方，高度5米，5000立方的冷庫，容量在800噸左右，客戶(hù)從國外進(jìn)口的牛羊肉，冷凍庫爆倉情況下，按照300噸來(lái)計算，成本我們按照國內標準10元一斤左右，那么這間冷庫所儲存的肉類(lèi)總價(jià)就在600萬(wàn)左右，而這間冷庫的造價(jià)在30萬(wàn)以?xún)?，去除人工、關(guān)稅、運輸、冷庫等費用，再銷(xiāo)售市場(chǎng)或者投放自己餐飲企業(yè)內，這600萬(wàn)可能就變成了700-1200萬(wàn)，甚至幾倍的價(jià)格。所以說(shuō)，冷庫背后的利潤是非常大的，但是這里說(shuō)的是儲存，而不是建造冷庫的。建造冷庫的公司利潤一般在8-15%左右，以前利潤高，生意好的時(shí)候還有的做，加上欠賬、開(kāi)銷(xiāo)、利息，今年能裹住不倒閉的就不錯了。

不同商品品類(lèi)的影響：入庫量和在庫量（1996-2006年和2006-2016年兩個(gè)十年）

從入庫量來(lái)看，1996-2006年和2006-2016年兩個(gè)十年的共同點(diǎn)是，冷凍水產(chǎn)品大大減少，冷凍食品和農產(chǎn)品加工品呈增長(cháng)趨勢。

從在庫量來(lái)看，年，冷凍食品雖然增長(cháng)，但是冷凍水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品下降，綜合來(lái)看影響幅度不足1%。但是后十年，冷凍食品大幅增長(cháng)，另外畜產(chǎn)加工品、農產(chǎn)加工品以及農產(chǎn)品都有相當大的增長(cháng)，對在庫量影響較大。

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